Certificat de réalisation, Attestation de fin de formation
Cette formation apporte les connaissances et les méthodes permettant de participer efficacement à la mise en œuvre et à la gestion d’un plan de lutte contre la fraude alimentaire conformément aux exigences du référentiel IFS Food v7
Consultants/ Formateurs expérimentés dans leurs domaines
Connaître les origines et composantes de la Fraude alimentaire Comprendre et appliquer les exigences de la Global Food Safety Initiative (GFSI) et notamment celle du référentiel IFS v7 liées à la « Food Fraud » Acquérir une méthodologie efficace d’analyse de vulnérabilité et l’adapter à son fonctionnement Elaborer et suivre un plan de maîtrise des risques de fraude alimentaire
Alternance de méthodes : didactique, interrogative et actives (étude de cas pratique, outils)
Apport de méthodologie
A titre individuel ou à travers votre entreprise ou dans le cadre de votre recherche d’emploi, de nombreux dispositifs peuvent être mobilisés pour vous accompagner et financer votre projet d’évolution professionnelle. En contact permanent et privilégié avec les partenaires financeurs de la formation professionnelle et les acteurs clés du développement économique local, nos conseillers sont à vos côtés pour vous orienter et vous donner les meilleures chances de faire aboutir votre projet de formation, reconversion ou montée en compétences.
Nos conseillers formation accompagnent les services ou responsables RH dans la préparation et la mise en oeuvre de plans de formation, d’évaluation et de développement des compétences.
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La certification qualité a été délivrée à Sud Management Entreprises au titre des catégories d’actions suivantes :
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